Y.R.

笑脸土豆饼

礼拜六，我们回家做饭吃:

材料

马铃薯、玉米粉、面粉、盐、胡椒粉

操作

1.马铃薯去皮，切小块放在蒸锅里蒸到烂。然后趁热压成马铃薯泥，放盐和黑胡椒份拌匀。

2.然后加入一些玉米淀粉揉成光滑的面团，不要太干了。然后在案板上擀成面片。

3.撒些干面粉在面片上，用个小酒盅压出小圆片，然后剩下的边角料揉一下继续压。

4.用一个筷子戳出眼睛，用刀割出笑嘴，然后拍一些面粉上去，不然等等炸的时候要走样。

5.油锅烧热油，用中火慢慢炸成金黄色取出滤油即可。千万记得要少吃。